おにぎりって、いいですよね。なんだかワクワクしますよね。
精米したてで炊きたての美味しいお米のおにぎりなんて、とっても贅沢だと思いませんか？
そんなおにぎりが食べれるところって、周りにありますか？安中にはあるんです。ホテル艶 安中です！！
まずお米探しに苦労しました。
様々な品種のお米を食べ比べてたどり着いた「とねのめぐみ」というお米です。「こしひかり」と「どんとこい」を掛け合わせて作られた品種で、粘りが強くふくよかな食感が特徴冷めても美味しい、おにぎりにピッタリのお米です。
ホテル艶 安中では「とねのめぐみ」を玄米で仕入れています。
ご注文いただいた分だけ精米しているので、精米したてのお米が味わえます。
炊飯器もとてもハイレベルなものを使っております。
細かい調整が出来るので、試行錯誤の末、一番おにぎりが美味しくなる炊き方を発見してしまいました。
伯方の塩のおにぎりと、ごま塩のおにぎりになります。
ただ、これだけこだわって作ったおにぎりを、そのままお皿に並べてご提供するのはもったいない…
ということで、竹の皮で包むことにしました。
これなら、おにぎり注文したけどまだおなか空いてない…でもこれならお持ち帰りできますね！
竹の皮で包まれたおにぎりって、時代劇や昔話でみたことありませんか？
実はこれ、ちゃんと意味があるんです。
まず一つは、抗菌性。竹の皮には抗菌作用があるので、おにぎりを守ってくれます。
もう一つは、保水性。おにぎりをお持ち帰りしても、水分が乾きにくいんです。
こんなこだわりぬいたおにぎりを無料で食べれるのはホテル艶 安中だけ！？
是非、ご宿泊の際はご注文ください！！
